-
2020. OKTÓBER 08.
Vajsörös latte, nem csak varázslóknak
Harry Potter rajongóknak szinte kötelező elkészíteni ezt az isteni italkülönlegességet, aminek az alapját a varázsvilágból ismert vajsör adja.
Hozzávalók:
- 5 dkg vaj
- 15 dkg nádcukor
- 125 ml habtejszín
- 1 csipet só
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 3 dl tej
- 0.5 teáskanál fahéj
- 20 g csoki
- 75 ml habtejszín (tetejére)
Elkészítés:
- A vajat egy kis edényben megolvasztjuk. Hozzáöntjük a nádcukrot, és gyakori kevergetés mellett addig főzzük, amíg a cukor el nem olvad. Lejjebb vesszük a lángot.
- A karamellt meghintjük egy csipet sóval, majd hozzáöntjük a szobahőmérsékletű habtejszínt, és folyamatosan kavargatva kb. 5 percet főzzük.
- A tűzről levéve hozzáadunk egy teáskanál vaníliaaromát, elkeverjük, majd az egészet félretesszük. A tetejére kerülő tejszínhabot felverjük, és használatig hűtőbe tesszük.
- A tejet egy kisebb lábasba öntjük, hozzáadjuk a fahéjat és a vaníliaaromát, és elkezdjük felforralni.
- Hozzákeverünk 1-2 evőkanállal a karamellszószunkból, beledobunk két kocka csokoládét, és egyneműre keverjük.
- A tűzről lehúzva pohárba vagy bögrébe öntjük. A tetejére tejszínhabot kanalazunk, és csokireszelékkel, valamint pirított kókuszpehellyel díszítjük
Forrás: házipatika
Fotó: cosmopilitan
2020. JANUÁR 28.
Munkahelyi mókázás világnapja - te bevállalnád?
2015. JÚNIUS 02.
„Itt van ez a praktikus fúziós reaktor, amit napnak hívunk...”
2016. MÁJUS 11.
Lazíts! okosóra alkalmazásokkal
2021. FEBRUÁR 06.