Most az extrém melegben a csokoládék megolvadhatnak szállítás során!

  • Különleges köret ötletek grill partikhoz
    2021. MÁJUS 25.

    Különleges köret ötletek grill partikhoz


    Ha unod a rizst és a krumplipürét, hoztunk neked néhány különleges köretet amely husok és zöldséges ételek mellé is tökéletes választások lehetnek!


    Bacönbe tekert körte

    • 4 körte, négybe vágva, kicsumázva
    • 16 szelet bacon (ahány negyed körte annyi szelet bacon)
    • 4 ág friss rozmaring 

    A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Minden egyes körtenegyedet betekerünk egy szelet baconba, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk egymás mellé. Közéjük egy-egy ág rozmaringot helyezünk. Betesszük a sütőbe és 30 percig sütjük.


    Gránátalmás krumplisaláta

    • 1,2 kg apró szemű burgonya

    • 2 tk római kömény
    • 6 fej lila hagyma
    • 10 dkg friss gránátalmamag
    • 1,5 dkg friss mentalevél
    • A dresszinghez
    • 1-2 szál sáfrány
    • 1/4 csésze olívaolaj
    • 1/2 csésze majonéz
    • 1/2 db citrom leve
    • tengeri só
    • őrölt fekete bors
    1. A burgonyát a szokásos módon megfőzzük, majd leszűrjük és meghámozzuk. A római köményt zsiradék nélkül enyhén megpirítjuk. A félbevágott burgonyaszemeket a felkarikázott lila hagymával együtt egy salátástálba rétegezzük, és közben megszórjuk a köménymaggal.
    2. A sáfrányt összemorzsoljuk, leöntjük egy kevés forró vízzel és állni hagyjuk egy rövid ideig. Ezután az olívaolajat kikeverjük a majonézzel, a citromlével és a sáfrányos lével. A dresszinget sóval, borssal ízesítjük, a hagymás-köménymagos burgonyára öntjük, és óvatosan összeforgatjuk.
    3. Végül a salátát megszórjuk a gránátalmamaggal és a friss mentalevelekkel díszítve tálaljuk.




    Hozzászólás (0)

    Vélemény: